汪曾祺，現代作家、散文家、文體家。在散文、小說創作上頗有成就。翻閱汪曾祺的作品好像聆聽一位性情和藹、見識廣博的老者談話，且饒有趣味。他的作品，不乏風和日麗、小橋流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，卻極少見到雷霆怒吼、闊大無比的壯觀場景。憑著對事物的獨到領悟和審美發現，從小的視角楔入，發人深省。本書收錄了汪曾祺最經典的散文，如：《四方食事》《五味》《豆汁兒》《昆明菜》《馬鈴薯》等人們熟知的篇目，值得收藏。
基本介紹
- 書名：汪曾祺代表作系列:故鄉的食物
- 出版社：江蘇文藝出版社
- 頁數：314頁
- 開本：32
- 品牌：江蘇文藝出版社
- 作者：汪曾祺
- 出版日期：2014年2月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787539936239
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
翻閱汪曾祺的作品好像聆聽一位性情和藹、見識廣博的老者談話，且饒有趣味。他的作品，不乏風和日麗、小橋流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，卻極少見到雷霆怒吼、闊大無比的壯觀場景。憑著對事物的獨到穎悟和審美發現，從小的視角楔入，發人深省。
作者簡介
汪曾祺(1920—1997)，江蘇高郵人。1939年考入西南聯合大學中文系，從楊振聲、聞一多、朱自清諸先生學習，是沈從文先生的入室弟子。曾任中學國文教員、歷史博物館職員。新中國成立後先後在北京市文聯、中國民間文藝研究會工作，編過《北京文藝》、《說說唱唱》、《民間文學》等刊物。1958年被錯劃為右派。1962年底調至北京京劇團(院)任編劇。曾任北京劇協理事、中國作協理事、中國作協顧問等。
曾在海內外出版過小說集、散文集三十餘部；《汪曾祺全集》於1998年出版。代表作品有小說《受戒》、《大淖記事》等。
曾在海內外出版過小說集、散文集三十餘部；《汪曾祺全集》於1998年出版。代表作品有小說《受戒》、《大淖記事》等。
圖書目錄
輯一五味人間
四方食事
五味
豆汁兒
食豆飲水齋閒筆
菌小譜
煙賦
貼秋膘
手把羊肉
昆明的吃食
昆明的果品
輯二日常滋味
故鄉的食物
故鄉的野菜
馬鈴薯
蘿蔔
豆腐
乾絲
韭菜花
尋常茶話
家常酒菜
鱖魚
魚我所欲也
輯三食事與文事
吃食和文學
食道舊尋
王磐的《野菜譜》
《吃的自由》序
作家談吃第一集
葵·薤
《旅食與文化》題記
輯四一枝一葉
生機
紫薇
北京的秋花
果園的收穫
臘梅花
冬天的樹
人間草木
草木春秋
歲朝清供
輯五鳥獸蟲魚
草木蟲魚鳥獸
夏天的昆蟲
昆蟲備忘錄
北京人的遛鳥
香港的鳥
錄音壓鳥
熬鷹·逮獾子
狼的母性
貓
猴王的羅曼史
輯六南北遊蹤
昆明的雨
滇游新記
天山行色
泰山拾零
長城漫憶
皖南一到
湘行二記
四川雜憶
初訪福建
美國短簡
四方食事
五味
豆汁兒
食豆飲水齋閒筆
菌小譜
煙賦
貼秋膘
手把羊肉
昆明的吃食
昆明的果品
輯二日常滋味
故鄉的食物
故鄉的野菜
馬鈴薯
蘿蔔
豆腐
乾絲
韭菜花
尋常茶話
家常酒菜
鱖魚
魚我所欲也
輯三食事與文事
吃食和文學
食道舊尋
王磐的《野菜譜》
《吃的自由》序
作家談吃第一集
葵·薤
《旅食與文化》題記
輯四一枝一葉
生機
紫薇
北京的秋花
果園的收穫
臘梅花
冬天的樹
人間草木
草木春秋
歲朝清供
輯五鳥獸蟲魚
草木蟲魚鳥獸
夏天的昆蟲
昆蟲備忘錄
北京人的遛鳥
香港的鳥
錄音壓鳥
熬鷹·逮獾子
狼的母性
貓
猴王的羅曼史
輯六南北遊蹤
昆明的雨
滇游新記
天山行色
泰山拾零
長城漫憶
皖南一到
湘行二記
四川雜憶
初訪福建
美國短簡
