汪小跳版炒素三丁

基本介紹

• 中文名：汪小跳版炒素三丁
• 主要食材：芹菜，胡蘿蔔

用料

材料	用量
芹菜	200g
胡蘿蔔	一根
玉米	一根
油	適量
鹽	適量
胡椒粉	適量
生抽	可選

做法

1. 胡蘿蔔去皮洗淨切丁；芹菜洗淨，去老筋切丁；玉米洗淨用小刀將玉米粒劃下來
2. 鍋熱加油，一次性加足炒這道菜的油油熱加胡蘿蔔丁炒軟，加點鹽炒至胡蘿蔔顏色變淺，油的顏色變橙色
3. 加入芹菜丁炒熟
4. 在加入玉米粒翻炒幾下，想加生抽可以加一勺
5. 加入鹽，胡椒調味即可。