江西紅皮洋蔥

江西紅皮洋蔥，株高50～70厘米，株展45厘米。管狀葉深綠色，蠟粉少，鱗莖扁圓形，縱徑5厘米，橫徑約7厘米。成熟鱗莖外被半革質紫紅色鱗皮，肉質鱗片淺紫紅色，單個鱗莖平均重200克以上。辣味較濃，質地鬆脆，易失水，耐貯性較差。每666．7平方米可產1750～2000千克。

基本介紹

• 中文學名：紅皮洋蔥
• 別稱：洋蔥
• 界：植物界
• 門：洋蔥門
• 綱：洋蔥綱
• 目：洋蔥目
• 科：洋蔥科
• 族：洋蔥族
• 分布區域：江西

食療作用

洋蔥味甘、微辛、性溫，入肝、脾、胃、肺經; 具有潤腸，理氣和胃，健脾進食，發散風寒，溫中通陽，消食化肉，提神健體，散瘀解毒的功效；主治外感 。

適用人群

一般人均可食用。 1. 特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者。