江西省贛酒酒業有限責任公司座落在江南青銅文明、中國農耕文化和酒文化的發祥地——新幹縣，公司創建於1953年，占地110畝，是江西省較大的醬香型白酒生產基地。 公司生產的“古贛牌”贛酒為醬香型和清醬型白酒，主要代表產品有：贛酒1953醬香，贛酒1989醬香，贛酒1993清醬以及古贛記憶系列、古贛傳奇系列等。
基本介紹
- 公司類型：有限責任公司
- 登記機關：新幹縣市場和質量監督管理局
- 成立時間：1998年12月17日
- 發照時間：2016年05月03日
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公司介紹
江西省贛酒酒業有限責任公司坐落在江南青銅文明、中國農耕文化和酒文化的發祥地——新幹縣，公司創建於1953年，是一家集研發、生產、銷售醬香型和清醬型白酒為一體的企業，具有年產白酒10000噸的能力。始終堅守傳統的古法釀造,九蒸八釀，七次取酒，分區壇藏工藝，著名教育家、書法家、詩人啟功先生曾為公司親筆題名“江西贛酒酒廠”。
地理標誌
地域保護範圍
產地範圍為江西省新幹縣現轄行政區域。
質量技術要求
1.高粱：採用貴州地產範圍內的糯高粱（俗稱紅纓子）。
2.小麥：澱粉含量不低於60%。
3.水：產地範圍內200米以下深層地下水源。
4.稻殼：色澤金黃乾燥、新鮮、無雜質、無霉變、無異味。
歷史淵源
虎方國人用糧食進行發酵，並採用天鍋、地鍋、木桶、土灶等簡易設施，將發酵過的糧食進行蒸煮，由此產生蒸餾酒，即：煮糧——窖池（陶缸）發酵——蒸糧——出酒。
公司歷程
江西省贛酒酒業有限責任公司前身是新乾釀酒廠。
1953年成立新乾釀酒廠。
1980年，產品品種由原來單一的糧釀白酒，發展到白酒、黃酒、配製酒、果露酒等5大類20個品種。
1985年企業占地面積5649平方米，建築面積7070平方米，，生產白酒407噸，黃酒384噸，果露酒122噸，汽水飲料85噸。
1992年新乾釀酒廠更名為“江西贛酒酒廠”，推出旗下品牌“贛中”牌。
2014年公司更名為“江西省贛酒酒業有限責任公司”。
2015年，啟動年產白酒萬噸異地技改項目，總投資2.57億元，主要生產醬香和清醬系列。
2017年，贛酒公司成功組建贛酒集團。
產品介紹
生產工藝
取深層地下泉水，選用貴州小紅高粱為原料，端午制曲，重陽下沙，一年一個生產周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，貯存五年。
產品發展
1953年-1992年：金泉大麯酒、金川大麯酒、贛酒
1992年-1998年：贛中大麯酒，贛酒
1998年-2014年：贛酒
2014年至今：贛酒
生產情況
具有年產白酒10000噸的能力。
所獲榮譽
榮獲“平安示範企業”。
榮獲“第十二屆愛心中國誠信（創新）企業”。
2016年，榮獲“江西聯合股權交易中心青創版掛牌企業”。
榮獲“江西老字號”稱號。
贛酒工藝被列為吉安市非物質文化遺產。
2022年6月21日，被認定為江西省級工業旅遊示範基地。
公司文化
公司使命
弘揚贛酒文化，傳承千年古贛，努力創造員工物質和精神雙幸福。
公司企業精神
以企為家，奉獻社會，為國爭光。
公司作風
感恩、敬業、激情、奉獻。
公司核心價值觀
敬天愛人、知行合一、以人為本、以質求存。
核心理念
創業理念：意氣風發不在一時，持續奮鬥才是英雄。
經營理念：理性擴張，健康持續發展。
行銷理念：繼承創新，和諧共贏。
服務理念：行動換取心動，超值體現價值。
財富理念：金錢乃身外之物，成長乃人生第一財富。
成長理念：使我痛苦者必使我強大，所有痛苦都是人生成長的肥料。
薪資理念：有成果就有報酬，無成果就是恥辱。
晉升理念：創造成果，培養人才，得以晉升。
學習理念：當下師為無上師，敬畏英雄才能成為英雄。
人才理念：以才興企，人企共進。
