江西省林業科學院森林藥材與食品研究所

機構簡介

江西省林業科學院森林藥材與食品研究所於2011年由森林食品研究所更名組建而成，擁有遺傳育種、生物技術、藥用植物、森林培育、中藥、食品、天然藥化等專業的博士碩士高中級技術人才十餘名。主要針對可藥食的江西道地特色森林資源，開展良種選育、高效培育、採收加工、質量分析、有效成分提取、分離及產品開發等科研技術工作，為森林植物藥用、食用、保健、色素等林下經濟產業的發展提供科技支撐。

研究成果

在梔子、枳殼、鐵皮石斛、廣東紫珠、南酸棗、桂花、金銀花、山臘梅、杏香兔兒風等森林藥用食用植物研發利用上取得了較好成果，收集建立包含300多種森林藥材與食品植物的種質資源圃，篩選出系列良種，GAP種植技術、機械化生態高效種植技術和“譜-效”質量研究取得突破，已獲20餘項省級以上科研成果，編制國家林業行業與江西省地方標準4項，申請國家發明專利3項。

完成時間	成果名稱	成果評價	主要完成人
2016年8月	江西省財政林業專項“梔子、枳殼、廣東紫珠等特色森林藥材良種選育利用（2011511201）”	國際同類研究先進水平，評價報告號為中科評字[2016]0270號，工信部成果登記（3392016Y0133）	朱培林
2015年3月	江西省科技支撐項目“中藥材雷公藤高產優質種源選擇（20122BBG70100）”	通過江西省科技廳驗收	黃寶祥
2015年7月	江西省科技支撐星火計畫項目“樟樹道地藥材規範化種植及樟幫飲片炮製技術集成與示範（20123BBF61135）”	通過江西省科技廳驗收	朱培林
2015年12月	江西省科技支撐計畫“高藏紅花素含量梔子的定向選育（20121BBG70025）”	通過江西省科技廳驗收	朱培林
2015年12月	江西省科技支撐計畫“果用南酸棗種質資源收集與評價（20122BBF60114）”	通過江西省科技廳驗收	楊春霞
2015年12月	江西省科技支撐計畫“了哥王苗木繁育關鍵技術研究（20132BBG70046）”	通過江西省科技廳驗收	房海靈
2015年12月	江西省科技計畫項目“南酸棗果實品質及果汁加工工藝研究（20133BBF60049）”	通過江西省科技廳驗收	房海靈
2014年1月	江西省中央財政林業科技推廣示範基金項目“果用南酸棗良種選育與矮化豐產栽培示範與推廣（JXTG[2011]-01號）”	通過江西省林業廳驗收鑑定，2015年獲江西省科學技術進步三等獎	楊春霞
2014年6月	院青年基金項目“大青屬種質資源收集及利用研究（2011521201）”	通過江西省林業科學院驗收	鄧紹勇
2014年6月	院博士啟動項目“廣東紫珠質量評價體系的研究（2011521203）”	通過江西省林業科學院驗收	聶韡

儀器設備

共建了中藥資源協同創新中心，配備森林藥材與食品實驗室等研發平台，有Waters2695高效液相色譜儀、動態逆流提取設備、氣相色譜-質譜聯用儀、多功能酶聯免疫檢測儀、PCR擴增儀、胺基酸測定儀、凝膠色譜儀等先進儀器設備。