江湖炒飯

基本介紹

• 中文名：江湖炒飯
• 主要食材：雞蛋，隔夜飯
• 分類：炒飯

用料

材料

雞蛋

隔夜飯

芹菜

老乾媽辣醬

香菇

胡蘿蔔

做法

1. 胡蘿蔔，香菇，香腸，芹菜切丁
2. 雞蛋炒好備用
3. 隔夜飯加入醬油拌勻
4. 鍋內放油放入蔥花爆香，依次加入胡蘿蔔丁，香菇丁，芹菜丁
5. 菜熟後加入米飯和老乾媽還有香腸丁，為了色澤漂亮最後加入雞蛋翻炒出鍋