基本介紹
- 公司名稱：江油市君山酒廠
- 總部地點：四川江油市
- 經營範圍：君山丹露酒
- 認證：全國白酒生產許可證
憑藉獨特的原生態釀酒環境，在國家級酒類專家的支持下，率先回響白酒健康、營養、低度、高品質的政策，成功研製出高品質的“君山丹露酒”。經中國食品工業協會、中華文化名酒評審委員會的專家品評認定：“君山丹露”酒體晶瑩剔透、醇香適口、酒香藥香協調適宜，包裝新穎精美，綜合品質達到國內先進水平，值得推廣。獲全國白酒生產許可證。
好水、好山、好糧釀好酒。
神奇的白洋洞之水 據《漢書》、《太平環宇記》記載：白洋洞冰潔如玉之水，中性，系高山雨雪經深層過濾匯集於山體內的暗河湖泊，從白洋洞溢出，常年水溫保持8—10度，常年流量約三千萬立方米。
如詩如畫的幽谷勝境藏王寨 酒廠門前遠眺，“睡美人”、“老君觀天”、“太白醉酒”、“仙女洞”、“白洋洞”等美景盡收眼底。特色酒庫——天然溶洞 與白洋洞裂隙相通，形成空氣對流，洞內冬暖夏涼，通風、避光、恆溫（常年10—13度），酒儲存於此獨特環境中陳化老熟，除雜增香，口感醇和，吸天地之靈氣，汲日月之精華！窖出傳世之美酒？
采“君山洞泉”為酒基，以山花蜂蜜、野生靈芝、天麻、拐棗作為呈香、呈味、呈色物質，在天然溶洞中窖藏多年後，由中國食品工業協會酒類食品高新技術培訓中心專家以現代生物技術精心調製。“君山丹露”既滿足飲酒需要又兼顧營養健康。
與國內著名酒類專家合作產品質量有保障 獨特的理想造酒資源環境，吸引國內知名酒類專家。2004年，中國食品發酵研究院、白酒專家組組長—著名白酒專家陳木蘭考察後留下墨寶“峻山神泉出佳釀，君山丹露萬里香”。中國詩酒協會常務副會長婁德平先生題有“想把健康留住，請您常飲丹露”。著名白酒、黃酒專家王存厚題下“山奇水秀酒美”。四川食品發醇研究院老院長、勞動技能鑑定131所所長金濟良先生題寫“天踢獨享，老君洞藏”。中國食品工業協會酒類食品高新技術培訓中心將君山酒廠作為“中心”的生產、科研、培訓基地。(江油市食品協會江食信息號09-09-05)
