汈汊湖螃蟹

汈汊湖螃蟹個頭大，品質好，科技含量高。

汈汊湖位於湖北漢川市境西5公里處，擁有水面86.7平方公里，是全國最大的內陸型封閉式湖泊，有著迷人的傳說和誘人的風景。湖區煙波浩淼，楊柳婆娑，蘆葦叢生，荷連線天，鷗鳴鴨逐，魚翔淺底，一派水鄉風光。

基本介紹

• 中文名：汈汊湖螃蟹
• 英文名：Diao cha crab
• 口味：鮮美

秋風起，蟹兒肥。秋高氣爽的時節，不吃螃蟹怎么行？聞名全國的汈汊湖的大閘蟹——“汈牌”大閘蟹，每一隻都是吃海鮮長大的，每一隻都是當天起捕，確保新鮮美味。

汈汊湖湖水清澈，所產螃蟹個大、肚白、肉鮮、味美。蟹民們的養殖技術不斷提高，汈汊湖螃蟹的品質已不輸於梁子湖螃蟹。

汈汊湖螃蟹，全生態養殖，富含蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵和多種游離胺基酸營養成分，尤以天門冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、賴氨酸最為突出，其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，素有“河蟹上席百味淡”的美譽。此外，河蟹頭胸內還含有大量營養價值極高的蟹黃，其鮮美香溢，誘人食慾.

汈汊湖螃蟹聲溢滿著，是不可多得的水產佳品，產品深受國內外市場的歡迎。