基本介紹
- 項目名稱：永新牛田草蓆製作技藝
- 認證級別：省級
- 項目分類：傳統技藝
- 國家：中國
- 起源時間：明朝中期
- 認證時間：2010年
- 認證批次：第三批
- 申報地區或單位：中國江西省吉安市永新縣
簡介,歷史淵源,基本內容,基本特徵,主要價值,保護措施,
簡介
牛田草蓆製作技藝流傳於永新縣曲白鄉牛田村。這裡山高林密，氣候宜人，土質肥沃，該村百源山流下的水和特殊土質滋生的豐富的野席草，是編織草蓆的天然原材料。
牛田草蓆的製作始於明朝中期，歷史悠久。傳說清乾隆年間紀曉嵐來到牛田，驗證牛田草蓆的特色後，便特意帶了一床獻給乾隆皇帝，皇帝睡後龍顏大悅，特下旨牛田村每年進貢20床。優質牛田草蓆的標準是：席面光滑平整，草色基本一致，席草粗細基本均勻；席面不允許有潮濕、發霉、蟲傷及其他明顯污跡；編織緊密，用手指頂不現縫；卷邊席的卷邊整齊、平順，無明顯鋸齒，破裂和斷草，修邊光平，草頭到邊，席邊寬度不超過5毫米。
歷史淵源
永新建縣於東漢末年。其時，有從黃河流域南移的先民來到曲白鄉的牛田村，紮根落戶，繁衍生息。由於該村地處山高林密的深山區，氣候宜人，土質肥沃，更盛產一種該村獨有的質地優良的野草。據說在明朝中期時，有村民嘗試用它編織成十分簡單的草蓆，墊在床上使用。結果發覺不但舒適美觀，十分耐用，而且還常年散發出一股特有的幽香。於是，牛田村村民紛紛效仿，並在編織技術上逐漸改進、提高，製作出今天這種選料精良、工序複雜、編織技藝高超、成品美觀、結實耐用的牛田草蓆。
牛田草蓆的聲名遠播當歸功於清乾隆年間的大才子紀曉嵐。相傳某年紀曉嵐專程募名來到牛田，反覆、認真地驗證、體驗過牛田草蓆的各項優特點後，發現正如坊間所傳一模一樣。於是，精心挑選了一床獻給乾隆皇帝。皇帝睡後龍顏大悅，下旨定為貢品，責令牛田村每年進貢20床，歸他單獨享用。從此，牛田草蓆身價倍增，開始大量生產，並走出深山老林，遠銷各地。
隨著朝廷貢品的品牌效應，牛田草蓆的製作技藝也日臻完善、成熟，牛田村的牛田草蓆製造業迅速迎來了一個全盛的歷史時期。據說，當時的牛田村，幾乎家家能編，戶戶能織，小作坊、小工棚遍布全村，人人都樂此不疲。隨著牛田草蓆銷量的大增，野生席草遠遠不夠用，牛田村人開始嘗試人工種植，不但解決了資源貧乏問題，還大大提高了牛田草蓆的品質。
基本內容
製作牛田草蓆首先要精選編織用草。一般而言，織席用草講究乾燥，草色灰綠、柔韌、無霉變、無雜質。制席時須選草，按長短分別整理，根據席草的長度來確定織席的規格大小。傳統牛田草蓆是用專制木機架織席。手工草蓆機的編織，先要掛筋，即採用黃（薴）麻搓成線，根據草蓆的寬幅均勻地排布席筋。編織時，一人遞草，一人操作。掌機人員坐在機前，兩腳上下蹬，曲軸踏板，手裡拿著一束席草，一根根地向梭板的掛鈎上投草。投草時，每隔一根草都要把草頭往席筋里對別，並通過第二條席筋，壓一根拿一根，塞進席內，形成鎖邊。依次編織到規定的長度後，把全席從機上脫下。草蓆離機後，轉入鎖邊，即把席尾經繩編成“人”字形，並置於陽光下曬乾。再用剪刀剪平席邊，用平刀削去席面上的梢頭，用布擦去污染物及灰塵。通過壓平，使席面光滑整齊，然後按要求捲成捆，包裝待銷。
基本特徵
牛田草蓆，以原色的素席為主，兼產少量各色彩圖花樣草蓆。牛田草蓆的傳統製作選料嚴格，方法獨特，工藝精細。剖席草是一項精密度高的技藝，要做到均勻恰當，不簿不厚。編織時，添草、壓草都要力度相等，密度相等，不能用力過大，也不能用力過輕。而曬草和曬席更要掌握火候，不能太久，也不能太短，對日光的掌握要恰到好處。
主要價值
通過永新牛田草蓆製作技藝這一系列工序製成的牛田草蓆，具有細緻精巧、色澤清雅、久用無損的特徵，給人以素靜大方的感覺，睡在上面，清爽舒適，特別適合老幼體弱者夏天使用。草蓆美觀大方，經久耐用，柔軟舒適，水潑不漏，小孩撒尿後也只要抹乾仍幽香長存，是純天然產物。
保護措施
牛田草蓆的編席用草全部依賴本地的席草資源。在新中國成立以前，牛田種植的席草品種比較差，產量也低。到上世紀六七十年代，通過引進良種草，推廣新技術，使席草的種植效益大有提高。
