水:生命的液體

水:生命的液體

《水生命的液體》是2006年北京大學醫學出版社出版的圖書,作者是格蘭德瓊。

基本介紹

  • 中文名:水:生命的液體
  • 作者:(美)格蘭德瓊
  • 譯者:李可基、尹傑、趙文華
  • 出版社北京大學醫學出版社
  • 出版時間:2006年3月1日
  • 定價:12 元
  • 開本:16 開
  • ISBN:9787811160062
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

本書為讀者提供了有關的最新知識,包括水的功能,水合狀態的測定方法,膳食水的來源以及嬰兒、兒童、體力活動多者和老年人水代謝的有關考慮。也介紹了美國食物與營養委員會2004年發表的水膳食參考攝入量的有關內容。為了使讀者能夠獲取相關的其他閱讀材料和信息,本書還提供了有關參考文獻的目錄。

圖書目錄

前言
關於國際生命科學學會和國際生命科學學會北美分部
致謝
水--生命之液
附錄A
附錄B
參考文獻

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