棋子為古代麵食的一種，遊戲仙劍客棧中也有出現。
基本介紹
- 中文名：水龍棋子
水龍棋子為古代麵食。一般將麵食製成棋子狀，再加上各種澆頭或臊子。水龍棋子見於元人忽思慧著《飲膳正要》中“水龍棋子”：水龍棋子：羊肉二腳子，熟，切作乞馬；白面六斤，切作錢眼棋子，雞子十個，山藥一斤，糟姜四兩，胡蘿蔔五個，瓜齏二兩，各切細，三色彈兒，內一色肉彈兒，外二色粉，雞子彈兒。右件，用清汁，下胡椒二兩，鹽醋調和。元人倪瓚《雲林堂飲食制度集》中載有一物，名“水龍子”：“用豬精肉二分，肥肉一分，剁極細，入蔥、椒、杏仁醬少許、乾蒸餅末少許，和勻，用醋著手圓之，以真粉作衣，沸湯下，才浮便起，清辣汁任供。”日本學者筱田統先生也認為即“水龍棋子”。
仙劍客棧中的水龍棋子：古代的宮廷點心。用麵團製成圓形棋子狀小塊，煎熟後的雞蛋和羊胸脯肉同樣製成棋子狀，混合多種蔬菜的細絲共煮，食用時用鹽和醋調味。
類型：主食
等級：四級
成本：25
售價：113
食材：山藥
料理用時：10
流行時間：－
介紹：用麵團製成圓形棋子狀小塊，煎熟後的雞蛋和羊胸脯肉同樣製成棋子狀，混合多種蔬菜的細絲共煮，食用時用鹽和醋調味。
獲得時間：10月1日
獲得方法：與戚竹蓀對話（前提：8月8日叫虞緣參加廚舉選“發言”）。
