水鹹芥菜

水鹹芥菜是一道菜品，主料是芥菜，粗鹽，水。

基本介紹

• 中文名：水鹹芥菜
• 特點：味鹹，清脆
• 原料：芥菜，5000克
• 配料：粗鹽750克；水2000克；生薑100克

菜譜簡介

【菜名】水鹹芥菜【特點】味鹹，清脆。

水鹹芥菜

【原料】芥菜，5000克；粗鹽，750克；水，2000克；生薑，100克；

製作方法

【做法】芥菜洗淨，曬至半乾，裝入缸泡7天即可，密封存放。