《水餃2》是2005年2月雲南人民出版社出版的圖書，作者是金華。
基本介紹
- 書名：水餃2
- 作者：金華
- ISBN：9787222042971
- 頁數：72頁
- 定價：16元
- 出版社：雲南人民出版社
- 出版時間：2005年2月
- 裝幀：平裝
- 開本：24開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
“咦？水餃不就那幾種口味嗎？還有什麼好選擇的呢？”不用擔心《水餃2》特別收錄了60種水餃餡料，再配合第1冊《水餃》的42種餡料共有100餘種的餡料鍵拜說可供選擇，絕對讓你的水餃PARTY多姿多彩、與眾不同!由於在第1冊廈白台《水餃》一書中已把水餃的基本功如：製作餃皮、包法、煮法和保存等，都做了非常詳盡的轎院墓，因此在這本《水餃2》中便不再贅述，儘量多留雅槳妹閥些篇幅介紹更多樣的水餃餡料，讓大家心情鱟，創造驚喜!讓我們一起辦場歡樂洋溢的水餃PARTY吧!KTV的每一首歌都已能倒背如流、好囑的餐廳也都吃遍了... ...“唉，到底要囑什麼好呢？”大家是否對每次聚會要辦什麼活動都作秀了腦筋呢？何不來辦場水餃PARTY？選出大家喜愛的飲料口味，有人精於採購、有人擅長切洗、有人包辦做餡、有人自告奮仔射頸戰勇擀皮、包餃子，在這個過程里，不但增進彼此的交流，更重要的是大家菜同完成一件事、一起分享成功所帶來的愉悅和成就感，這其中的互動及點點滴滴皆會深植在每個人心中，成為千金難買的珍貴回憶。
圖書目錄
鮮肉水餃
水餃基礎餡
蔥薑汁做法
豇豆餃
花榜狼菜餃
絲瓜餃
茭白餃
荷蘭豆餃
瓠瓜餃
南瓜餃
西葫蘆餃
玉米筍餃
蘆筍餃
蘆薈餃
韭菜花餃
洋蔥餃
山藥餃
皮蛋餃
西施餃
猴頭菇餃
蘑菇木耳餃
草菇餃
扁尖危犁漏筍餃
香椿頭餃
貢菜餃
乳瓜水餃
子姜餃
腐竹餃
茶香餃
椰子餃
烤鴨餃
海參餃
蟹肉餃
銀魚餃
豬牛肉餃
蹄筋餃
咖哩餃
酸菜餃
蛤蜊蘿蔔絲餃
海瓜子萵筍餃
竹蟶蘆筍餃
海螺餃
蝦仁玉米餃
蝦仁番茄餃
鳳梨蝦仁餃
馬鮫魚餃
三文魚餃
黃魚餃
金珠白玉餃
蔥油萵筍餃
雪菜蘆筍餃
珍菌餃
筍菇餃
飽菇腐竹餃
素五丁餃
素仁錦餃
香菜蓮藕餃
綠豆芽餃
大白菜餃
山藥哈密瓜餃
沙拉餃
筍菇餃
飽菇腐竹餃
素五丁餃
素仁錦餃
香菜蓮藕餃
綠豆芽餃
大白菜餃
山藥哈密瓜餃
沙拉餃
