水蜜桃西米布丁

基本介紹

• 中文名：水蜜桃西米布丁
• 主要食材：桃子，雞蛋
• 分類：布丁

用料

材料	用量
桃子	一個
雞蛋	一個
牛奶	150g
白糖	少許
西米	隨便
牛奶餅乾	加不加都行

做法

1. 桃子去皮切碎
2. 加點糖，去去水分
3. 西米煮好備用。我煮的時候還帶點白芯，但是因為後面還要深加工應該問題不大
4. 牛奶雞蛋攪和在一起，喜歡吃甜的就加點糖
5. 把西米撈進去。我撈的時候用的勺，導致加進去不少水，於是我靈機一動用加了些餅乾進去吸收水分。其實應該是不加餅乾比較好吃吧我猜
6. 桃和蛋液都倒進烤碗裡頭
7. 300℃烤20分鐘，其實時間和容器大小也有關，建議中間用牙籤扎一下看看熟不熟
8. 烤到有焦斑看起來比較誘人
9. 好吃的很，小心燙