水稻三控施肥技術主要是控肥、控苗、控病蟲，等措施來達到增產增收的目的。
基本介紹
- 中文名：水稻三控施肥技術
- 鑑定時間：2007年1月
- 效果：增產增收效果明顯而穩定
- 增收：節支超20億元
發展歷程,主要內容,主要特點,理論依據,控肥的依據,控苗的依據,控病蟲的依據,
發展歷程
水稻“三控”施肥技術於2007年1月通過廣東省科技成果鑑定， 2008年以來，已入選廣東省農業主推技術和農業部“雙增一百”技術，成為糧食高產創建、科技入戶、科技扶貧等工程項目的關鍵技術，其增產增收效果明顯而穩定，受到各地農民的普遍歡迎，套用面積不斷擴大。截止至2010年，該技術在廣東省的套用已超過1000萬畝，增產稻穀2億公斤以上，增收節支超20億元。
水稻“三控”施肥專家系統是由廣東省農科院水稻研究所和國際水稻研究所(IRRI)專家團隊聯合開發建設的一款智慧型化的診斷系統，也是村村通動植物醫院中自助專家診斷系統的一個重要組成部分，農戶只需回答幾個簡單的問題，該系統即可給出水稻施肥及配套技術方案，幫助水稻種植戶在專家不線上的情況下更快地解決問題。
主要內容
“三控”施肥技術的核心內容是控肥、控苗、控病蟲，簡稱“三控”。該技術中的“控肥”是通過控制總施氮量及前期施氮量的比例，提高氮肥利用率，減少環境污染；“控苗”是通過控制基櫱肥中的氮肥用量，控制無效分櫱和最高苗數，提高成穗率和群體質量，實現高產穩產；“控病蟲”是通過增加群體通透性，最佳化群體結構，控制病蟲害的發生，減少農藥用量，提升稻米食用安全。
主要特點
與傳統技術相比，“三控”施肥技術的最大特點是“氮肥後移”，即減少前期氮肥的比例，增加穗肥和粒肥中氮肥的比例。在傳統技術中，氮肥在前期（包括基肥和分櫱肥）的用量占總施氮量的80%以上，中後期（穗肥和粒肥）的用量不到總施氮量的20%。而在“三控”施肥技術中，氮肥在前期的用量一般占總施氮量的60%左右，中後期的用量為總施氮量的40%左右。同時，分櫱肥的施用時間明顯推遲，主要起保櫱和壯櫱的作用，提高成穗率。氮肥後移還有效地減少了無效分櫱，並提高了氮肥利用率。此外，由於無效分櫱少，苗峰較低，一般不用也不宜重曬田。
理論依據
控肥的依據
“控肥”指的是控制總施氮量和前期施氮量的比例。控肥的目的有兩個：一是減少無效分櫱，提高成穗率。研究結果表明，水稻的分櫱速度取決於三個因素，即已有莖櫱數、葉片含氮量和葉面積指數。“三控”施肥技術通過控制前期氮肥用量，把葉片含氮量控制在適宜範圍內，從而控制其分櫱速度，減少無效分櫱的發生。二是減少氮肥損失，提高氮肥利用率。研究結果亦表明，總施氮量越大，特別前期施氮量越大，氮肥利用率就越低，而中、後期施用的穗肥和粒肥對氮肥利用率的影響較小。可見，要想提高氮肥利用率，減少氮肥損失和環境污染，就必須控制總施氮量，同時大幅減少水稻生長前期的施氮量。
控苗的依據
在水稻的分櫱中，只有一部分最終成穗、對產量有貢獻，稱為有效分櫱；而沒有最終成穗的，稱為無效分櫱。“控苗”的目的就是要控制無效分櫱，提高個體素質和群體質量。通俗地講，就是對水稻實行“計畫生育”，達到“少生優育”的目的。
“控苗”是“三控”施肥技術的核心問題。目前生產上普遍存在的問題是苗數太多。據我們對廣東省的調研，水稻的有效穗數大多在20萬/667m左右，按傳統技術種植的水稻的最高苗數（苗峰），每667m往往達到40多萬甚至50萬以上，成穗率在50%左右甚至更低，也就是說，只有一半左右的分櫱能夠最終成穗，而半數的分櫱在中途死亡，對產量沒有貢獻，成為無效分櫱。無效分櫱的發生不僅浪費肥料、導致群體郁蔽、加重病蟲害和倒伏風險，還造成分櫱個體之間惡性競爭，也使有效分櫱長得瘦弱。而“三控”施肥技術通過控制無效分櫱的發生，把苗峰控制在35萬苗/667m以下，可促成壯櫱和形成大穗，把成穗率提高到60%以上，提高群體質量，實現高產和穩產。
控病蟲的依據
“控病蟲”是“三控”施肥技術的重要內容。這裡所說的“控病蟲”，不是通過噴施農藥來控制，而是指通過改進施肥和栽培管理措施，改善水稻群體結構和通透性，使之有利於水稻的生長發育，而不利於病蟲害的發展，從而達到減輕病蟲、減少農藥用量的目的。以紋枯病為例，紋枯病的發生與水稻群體指標有密切關係。水稻的苗峰越大，葉色越濃，紋枯病發生就越嚴重；抽穗期群體透光率越大，紋枯病的發生就越輕。“三控”施肥技術通過控制無效分櫱、降低苗峰，改善群體結構，提高通風透光性，從而減少了病蟲害的發生。
