《水產養殖100個為什麼》由CCTV-7農業科技權威欄目《科技苑》與服務“三農”品牌出版單位天地出版社聯合推出，多位農業部權威專家參與編寫，開國內同類出版物之先河，特別關注種養殖及農副產品加工中不易被人重視但又非常關鍵的細節，解決農民最想了解的關鍵技術問題。
基本介紹
- 書名：水產養殖100個為什麼
- 出版社：四川出版集團，天地出版社
- 頁數：166頁
- 開本：32
- 定價：17.00
- 作者：中央電視台第七套農業節目《科技苑》欄目
- 出版日期：2010年4月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7545502914, 9787545502916
- 品牌：天地出版社
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,序言,
基本介紹
內容簡介
《水產養殖100個為什麼》：大專家解決小問題，小改進贏得大收益，農業科技百科全書，農民致富絕妙點子。
作者簡介
《科技苑》欄目是CCTV-7農業節目中一個創辦了十幾年的農業科教欄目，在全國農業科教電視節目中居領軍地位。十幾年的積累和努力，欄目已擁有相當規模的觀眾群，節目曾獲得“神農獎”、“銀河獎”、“中國科教影視學術獎”、“農業好新聞獎”等幾十個科教影視獎項，並逐漸形成了實用、通俗、幽默、生動的創作風格。自2007年起，借著名科普叢書《十萬個為什麼》之勢，欄目推出了以“農業十萬個為什麼”為主題的年度系列節目，繼而又將其確定為基本的節目創作理念，以期在農業“大科普”的前提之下，挖掘、展現、解析農業實用技術背後有趣的科學知識，努力“炒熱”農業“冷知識”，引起公眾對“三農”的關注，普及農業科學知識，推動科普事業發展。
圖書目錄
為什麼說“養魚先養水”?
為什麼晴朗的白天也要打開魚塘增氧機?
為什麼鱔魚養殖要分級投放?
為什麼鱔魚會變性?
為什麼鱔魚的飼養分三個級別?
為什麼要把懷孕的雌鱔魚和沒懷孕的雌鱔魚分開飼養?
為什麼變性中和變性後的鱔魚也要分開飼養?
為什麼商品鱔魚都是雄的?
為什麼要用清水、青草養鱔魚?
為什麼要用漁網來捕撈鱔魚?
為什麼要用網箱養鱔魚?
為什麼鱔魚會犯發燒病?
為什麼鱔魚也會得腸炎?
為什麼養鱔魚要先養水?
為什麼瓦片、竹筒等不能作為無土養殖鱔魚的藏身之處?
為什麼冬天要給鱔池蓋上塑膠薄膜和增高水位?
為什麼越冬前要給鱔魚投餵蚯蚓、蠅蛆?
為什麼泥鰍周身很滑溜?
為什麼要給泥鰍打催產激素?
為什麼給泥鰍打針要用毛巾?
為什麼給泥鰍打針要注意針頭的深淺和注射的位置?
為什麼泥鰍的“產房”要陰暗?
為什麼不能單純依據性成熟來給泥鰍注射催產針?
為什麼個大的雌泥鰍不適合做種?
為什麼腹鰭兩側帶有傷痕的雌鰍不能做種?
為什麼自然環境中的泥鰍孵化率很低?
為什麼要人工放置水草給泥鰍產卵?
為什麼水草掉落的鬚根會導致泥鰍卵粒的死亡?
為什麼泥鰍產卵池裡要鋪上隔離網?
為什麼泥鰍投放過多容易造成水質惡化?
為1十么要給進“產房”的種鰍增氧?
為什麼小泥鰍苗會得氣泡病?
為什麼草魚能和花鰱、白鰱、南美白對蝦混養?
為什麼斑點又尾鯝繁殖不能採用人工授精?
為什麼斑點又尾鯝卵需人工孵化?
為什麼要培育全雄羅非魚?
為什麼只希望牙鮃生女兒?
為什麼雌核發育這種生殖方式能讓牙鮃只生女兒?
為什麼人工養殖的淡水魚經常帶有土腥味或煤油味?
為什麼要將光合細菌運用在魚苗培育上?
為什麼說河蟹是橫行霸道的動物和“攀高能手”?
為什麼河蟹在生長期必須蛻殼?
為什麼挑選種蟹規矩多?
為什麼選出來的親蟹要進行一雄兩雌的搭配?
為什麼配好對的雌蟹和雄蟹要搬家?
為什麼15天交配期後要及時把雄蟹和雌蟹分開，並且減少飼餵量?
為什麼要把快產卵的雌蟹集中管理?
為什麼要把臨產的雌蟹關到格線的籠子裡住?
為什麼要用輪蟲作為子蟹的第一種食物?
為什麼要給第二個生長階段的小河蟹搬家？
為什麼蟹苗要培育成子蟹再放養，才能提高養殖成活率?
為什麼河蟹養殖池必須種植水草?
為什麼河蟹養殖對水體要求高?
為什麼蟹苗在下塘前必須暫養和飽食?
為什麼成蟹池不能套養當年子蟹?
為什麼捕蟹選擇晚上?
為什麼成蟹必須暫養後銷售?
為什麼市場上的河蟹都是捆綁著賣?
為什麼說養好對蝦，蝦苗是關鍵?
為什麼蝦塘要進行消毒和肥水處理?
為什麼在養殖斑節對蝦和南美白對蝦時加淡水也能養殖成功?
為什麼養殖對蝦的飼料要講究?
為什麼要用免疫增強促長劑和維生素C拌蝦料?
為什麼要生態養殖小龍蝦?
為什麼海參選種要看個頭、內臟和皮膚?
……
為什麼晴朗的白天也要打開魚塘增氧機?
為什麼鱔魚養殖要分級投放?
為什麼鱔魚會變性?
為什麼鱔魚的飼養分三個級別?
為什麼要把懷孕的雌鱔魚和沒懷孕的雌鱔魚分開飼養?
為什麼變性中和變性後的鱔魚也要分開飼養?
為什麼商品鱔魚都是雄的?
為什麼要用清水、青草養鱔魚?
為什麼要用漁網來捕撈鱔魚?
為什麼要用網箱養鱔魚?
為什麼鱔魚會犯發燒病?
為什麼鱔魚也會得腸炎?
為什麼養鱔魚要先養水?
為什麼瓦片、竹筒等不能作為無土養殖鱔魚的藏身之處?
為什麼冬天要給鱔池蓋上塑膠薄膜和增高水位?
為什麼越冬前要給鱔魚投餵蚯蚓、蠅蛆?
為什麼泥鰍周身很滑溜?
為什麼要給泥鰍打催產激素?
為什麼給泥鰍打針要用毛巾?
為什麼給泥鰍打針要注意針頭的深淺和注射的位置?
為什麼泥鰍的“產房”要陰暗?
為什麼不能單純依據性成熟來給泥鰍注射催產針?
為什麼個大的雌泥鰍不適合做種?
為什麼腹鰭兩側帶有傷痕的雌鰍不能做種?
為什麼自然環境中的泥鰍孵化率很低?
為什麼要人工放置水草給泥鰍產卵?
為什麼水草掉落的鬚根會導致泥鰍卵粒的死亡?
為什麼泥鰍產卵池裡要鋪上隔離網?
為什麼泥鰍投放過多容易造成水質惡化?
為1十么要給進“產房”的種鰍增氧?
為什麼小泥鰍苗會得氣泡病?
為什麼草魚能和花鰱、白鰱、南美白對蝦混養?
為什麼斑點又尾鯝繁殖不能採用人工授精?
為什麼斑點又尾鯝卵需人工孵化?
為什麼要培育全雄羅非魚?
為什麼只希望牙鮃生女兒?
為什麼雌核發育這種生殖方式能讓牙鮃只生女兒?
為什麼人工養殖的淡水魚經常帶有土腥味或煤油味?
為什麼要將光合細菌運用在魚苗培育上?
為什麼說河蟹是橫行霸道的動物和“攀高能手”?
為什麼河蟹在生長期必須蛻殼?
為什麼挑選種蟹規矩多?
為什麼選出來的親蟹要進行一雄兩雌的搭配?
為什麼配好對的雌蟹和雄蟹要搬家?
為什麼15天交配期後要及時把雄蟹和雌蟹分開，並且減少飼餵量?
為什麼要把快產卵的雌蟹集中管理?
為什麼要把臨產的雌蟹關到格線的籠子裡住?
為什麼要用輪蟲作為子蟹的第一種食物?
為什麼要給第二個生長階段的小河蟹搬家？
為什麼蟹苗要培育成子蟹再放養，才能提高養殖成活率?
為什麼河蟹養殖池必須種植水草?
為什麼河蟹養殖對水體要求高?
為什麼蟹苗在下塘前必須暫養和飽食?
為什麼成蟹池不能套養當年子蟹?
為什麼捕蟹選擇晚上?
為什麼成蟹必須暫養後銷售?
為什麼市場上的河蟹都是捆綁著賣?
為什麼說養好對蝦，蝦苗是關鍵?
為什麼蝦塘要進行消毒和肥水處理?
為什麼在養殖斑節對蝦和南美白對蝦時加淡水也能養殖成功?
為什麼養殖對蝦的飼料要講究?
為什麼要用免疫增強促長劑和維生素C拌蝦料?
為什麼要生態養殖小龍蝦?
為什麼海參選種要看個頭、內臟和皮膚?
……
序言
假如一個人缺乏基本素質，那么他一定缺乏理性的力量。一個人的基本素質包括很多方面，其中一個重要組成部分就是科學素質，科學素質直接影響著公民獲取和運用科學知識的能力。然而，我們的科學普及一直處在一個力不從心的狀態，雖說科學普及是一個世界性難題，但在我國這個問題尤為突出，我國公民科學素質水平與已開發國家相比差距甚大，而城鄉之間的差距更為明顯，大多數農民對基本科學知識了解甚少，在科學精神、科學思想和科學方法等方面比較欠缺。當前，農民科學素質水平偏低，已成為制約我國農村經濟發展和社會進步的瓶頸之一。
