水產海鮮6000例

《水產海鮮6000例》是2012年8月黑龍江科學技術出版社出版的圖書，作者是陳志田。

基本介紹

• 書名：水產海鮮6000例
• 作者：陳志田
• ISBN：9787538871029
• 頁數：352
• 定價：24.80元
• 出版社：黑龍江科學技術出版社
• 出版時間：2012-8

內容介紹

《飲食文庫(金版)-水產海鮮6000例(附掛圖)》，本書介紹了涼拌、熱炒、燜燒、蒸煮、湯煲、煎烤炸等各類美味的水產海鮮家常菜具體做法, 還包含了適合人群、專家點評、大廚獻招等內容。