《水產品生產流程圖譜：南方大口鮎》是2010吉林出版集團有限責任公司出版的圖書，作者是夏艷潔。
基本介紹
- 書名：水產品生產流程圖譜：南方大口鮎
- ISBN：9787546313504
- 頁數：114頁
- 出版社：吉林出版集團有限責任公司
- 出版時間：2010年3月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：32
- 叢書：新農村建設叢書
- 語言：簡體中文
- 尺寸：19.8 x 13.8 x 1 cm
- 重量：82g
- asin：B003TVY1AW
內容簡介
《水產品生產流程圖譜:南方大口鮎》主要介紹了南方大口鮎的生產流程，包括：魚苗培育、魚種培育、成魚飼養、人工投飼、肥料種類、運輸技術、漁業設備、安全用藥、魚病診斷等內容，實用操作性極強，適合我國淡水養殖生產者閱讀，亦可供科研、教學人員參考。南方大口鮎頭部寬扁，胸腹部粗壯，尾部長而側扁；體色體側、背部多為黃褐色，腹部為乳白色。長江原種南方大口鮎經選育，人工繁育子代具有生長發速度快、肉質細嫩、味道鮮美、無肌間刺、含肉率高、適溫範圍廣、耐低氧、抗病率強和遺傳性狀穩定等許多優良性狀。
