《水產品感官評價指南》是2019年7月1日實施的一項中國國家標準。
基本介紹
- 中文名：水產品感官評價指南
- 外文名：Guidelines for the sensory evaluation of aquatic products
- 標準號：GB/T 37062-2018
- 中國標準分類號：X20
編制進程,起草工作,
編制進程
2018年12月28日，《水產品感官評價指南》發布。
2019年7月1日，《水產品感官評價指南》實施。
起草工作
主要起草單位：中國水產科學研究院黃海水產研究所、國家水產品質量監督檢驗中心。
主要起草人：姚琳、江艷華、郭瑩瑩、朱文嘉、盧立娜、王聯珠、翟毓秀、寧勁松、左紅和。
