水煮魚王

水煮魚王

水煮魚王位於南聯怡豐路,專注魚特色菜水煮魚,選用著名的江團魚為材料,江團魚產於重慶長江中游,江團魚表裸露無鱗,肉嫩而肥厚,刺少。

基本介紹

  • 中文名:水煮魚王
  • 餐館類型:粵菜
  • 地區:深圳市
  • 營業時間:10:00-14:00 17:00-22:00
餐館簡介,推薦菜,地址,

餐館簡介

水煮魚王位於南聯怡豐路,專注魚特色菜水煮魚,選用著名的江團魚為材料,江團魚產於重慶長江中游,江團魚表裸露無鱗,肉嫩而肥厚,刺少。這種魚終年棲身於嶙峋險峻、蒼翠幽深的岷江山峽十多米深水底的魚窩中,是一種稀有的珍貴魚類。烹製菜餚肉質嫩而鮮美,曾被人們稱為“嘉陵美味”,川廚結合其傳統的清蒸、紅燒等烹飪製作方法而創;深受各界人士的喜愛。水煮江團魚結合了魚的鮮、嫩及川中的特產辣椒的辣和花椒的麻香於一體,是一道見辣不辣不可不嘗的佳肴。

推薦菜

乾鍋肥腸
乾鍋田雞
水煮魚(大頭魚)

地址

廣東省深圳市龍崗區龍崗街道南聯社區怡豐路5-1

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