水煮荷包蛋寢室專用

基本介紹

• 中文名：水煮荷包蛋寢室專用
• 主要食材：雞蛋，白糖
• 分類：宿舍

用料

材料	用量
雞蛋	一個
白糖	看你自己喜歡吃多甜
水

做法

1. 在電飯煲中放兩個手掌疊在一起高度的水。蓋上蓋子煮沸。

2. 解開蓋子，讓水“休息”一下。

3. 當水面平靜一點以後，將雞蛋的蛋殼打碎，輕輕放下雞蛋。（此時，不要攪動）蓋上蓋子。

4. 小過一陣子，打開蓋子，用勺子輕輕碰碰雞蛋，看是否成行。如果，成行後，就可以小心翼翼地攪動一下，以免粘鍋。

5. 看自己喜歡吃幾成熟的雞蛋。起鍋，加入白糖。