水煮指甲螺

基本介紹

• 中文名：水煮指甲螺
• 主要食材：指甲螺
• 調料：姜、香菜、白菜、蔥、辣椒
• 工藝：炒

做法：

1、指甲螺要清水養得沒有泥靡；

2、薑絲起鍋；

3、投幾片白菜；

4、投螺，再投香菜等。調味，即可。