水樣全氮測定

水樣全氮測定，是指測定水樣全氮的方法有凱氏定氮法和紫外分光光度法，凱氏定氮法為經典方法，也是常規方法，紫外分光光度法需要高壓消煮設備及紫外分光光度計。凱氏定氮法是在酸性條件下，將水樣濃縮蒸乾，用高錳酸鉀氧化有機物，再用鐵粉將亞硝態氮和硝態氮還原為銨，加入濃硫酸及混合催化劑消煮，使有機氮全部轉化為銨，在強鹼性條件下蒸餾，蒸餾出的氨吸收於硼酸溶液中，再用硫酸標準溶液滴定被吸收的銨。

過硫酸鉀氧化-紫外分光光度法是在鹼性條件下，水樣在過硫酸鉀存在條件下，經高壓消煮，將亞硝酸根、銨以及有機態氮均轉化成硝酸根，在紫外分光光度計上於220nm和275nm處分別測出吸光度A220和A275，用其校正吸光度A在工作曲線上查出硝酸根濃度，從而計算出水中全氮。