水果豆腐沙拉是一道菜品，主要食材是日本豆腐，配料是甜橙、獼猴桃、優酪乳，調料為水等，通過開水焯、拼制的做法而成。
基本介紹
- 中文名：水果豆腐沙拉
- 主要原料：日本豆腐
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：蛋白質
食材準備,做法,貼士,
食材準備
口味: 香甜 難度: 初級 準備時間: 5分鐘 烹調時間: 10分鐘以內 功效: 寶寶餐 人數: 1人份
日本豆腐 50g 甜橙 30g 草莓 2顆 優酪乳 100ml
獼猴桃 半個
做法
1 優酪乳從冰櫃取出置於室溫20分鐘左右至優酪乳不再冰涼，日本豆腐切片入沸水中焯一下撈出瀝乾。 2 甜橙、獼猴桃去皮切小塊，草莓洗淨切塊。 3 在豆腐片上任意放塊水果擺放好造型，澆上優酪乳即可。
貼士
1．炎炎夏日，媽媽不妨偶爾做一些不太涼的冷飲給寶寶吃，既讓他們消暑解渴，又保證了他們稚嫩的腸胃無恙。不過要注意量，不能因為寶寶愛吃就一味只給他們吃單一的食物或冷飲，以免造成偏食。 2．除了用優酪乳外，半流質的寶寶乳酪也很適合用來拌沙拉，在增加風味的同時，可以給寶寶提供更豐富的營養和更多的能量。 3．日本豆腐是以雞蛋為原料，又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐，爽滑鮮嫩的雞蛋豆腐美味營養，很適合寶寶吃，不過進食的時候注意分成小塊，以免寶寶噎住。
