基本介紹 中文名：水果蔬菜濃湯主要食材：水果蔬菜邊角料分類：湯輔料：豆漿、鹽、胡椒粉 工具/原料,步驟/方法, 工具/原料做批薩剩下的水果蔬菜邊角料半杯 麵粉油一碗 豆漿鹽 胡椒粉.步驟/方法鍋里倒油，先胡蘿蔔，可以用黃油或者色拉油、橄欖油。再放其他水果和蔬菜，稍微炒幾下就行。再倒點油，放麵粉翻炒，麵粉最好用篩子過篩。麵粉炒出香味以後，放豆漿，再倒入炒好的雜蔬，小火煮熟。然後倒進攪拌機里攪碎了，再倒進鍋里熬煮，這時一定要小火，還要不停的攪拌，防止糊鍋，最後加入鹽和胡椒粉即可。
