《水果獵人》是2011年11月1日生活·讀書·新知三聯書店出版的圖書,作者是[加拿大] 亞當·李斯·格爾納。
基本介紹
- 書名:水果獵人
- 又名:Fruit Hunter
- 作者:[加拿大] 亞當·李斯·格爾納
- 譯者:於是
- ISBN:9787108037220
- 頁數:396
- 定價:32.00
- 出版社:生活·讀書·新知三聯書店
- 出版時間:2011-11
- 裝幀:平裝
- 開本:32
內容簡介,閱讀推薦,媒體推薦,作者簡介,目錄,
內容簡介
《水果獵人》內容簡介:里約熱內盧植物園。我揉著眼裡的沙子,跌跌撞撞下了公車,穿過園外的一排愛奧尼亞式大立柱,走向人口處。一條土路通向溫室。王棕林立兩旁,樹蔭遮天,仿佛天主教堂般的偉岸穹頂。一條螢光綠色的毛毛蟲穿過前方小路,像根熱狗似的扭動。百足蟲里的巨人啊!它身軀起伏地挪向橙色塑膠垃圾桶,那隻桶早在酷熱中變了形,我忍不住咔嚓咔嚓拍起照片來。走進植物園後,我看到了一尊被世人遺忘的植物學家的半胸像,一滴樹液從他的前額淌下來,像一滴錯位的淚。
閱讀推薦
一個熱愛水果的加拿大年輕人走訪熱帶國家,尋找珍奇水果,拜訪“只食水果的人”,深究水果、果實的真諦,乃至伊甸園的歸屬。
展現令人目瞪口呆的植物秘聞之外,作者也帶領我們走入水果市場、水果生物科技的核心地帶,披露紐約水果市場華裔老大的身份,乃至混雜在全世界水果買賣中的毒品、軍火和人口販賣。
秘聞層出不窮,足跡遍布世界十幾個國家。作者以第一人稱保持客觀的記錄,也以敘述性極強的文學化語言惟妙惟肖記錄了瘋愛水果的一群人,每則故事的戲劇性都不亞於小說。
該書出版後,引起北美熱烈反響,讀者對熱帶水果的熱情和好奇高漲,在讀書會上爭相目睹作者帶回來的珍奇果實,討論果食者和素食者的異同。
媒體推薦
《水果獵人》是對這個星球上的植物多樣性的一篇讚歌,既有生物學的專業性,又有人性的可愛多姿。形形色色為水果瘋狂的人——珍稀水果獵手、栽培者、走私者——無不辛苦至極,其程度也不下於其古怪。
——NN·羅奇(Mary Roach),《殭屍的奇異生活》、《魂靈》作者,著名人文科普作家
亞當·李斯·格爾納是典型的偏執狂人,他對所撰寫的主題充滿激情和熱愛,近乎強迫症似的去搜尋為之著迷的事物。這位亞當找到了怎樣的伊甸園啊——既有歷來不為人所知、恍如生活在地下世界般的珍奇水果冬粉,只吃水果、不吃任何其他食物的極端分子,專攻水果走私的人,也有專門偵察珍稀水果出沒地的奇探!
——泰拉斯·格雷斯哥(Taras Grescoe),《海鮮的美味輓歌》和《魔鬼的野餐》作者
作者簡介
作者:(加拿大)亞當·李斯·格爾納 譯者:於是
亞當·李斯·格爾納(Adam Leith Gollner),現居加拿大蒙特婁,曾耗費數年週遊世界探訪地下水果世界。他是《紐約時報》、《美食家》、《好胃口》、《GOOD》等雜誌的撰稿人,擔任過《、JICE》雜誌編輯。他還是個音樂人,並籌拍自己的獨立電影。
於是,現居上海,譯著包括《窮途墨路》、《美與暴烈——三島由紀夫的生與死》、《橘子不是唯一的水果》、《黑暗塔VII》、《紅顏——交際花盛衰錄》等;著作包括《一隻黑貓的自閉症》、《六翼天使》、《事後》、《夜在窗外》等。
目錄
序言要怪就怪巴西
導言不為人知的水果世界
第一部 自然
野生,成熟,多汁:水果究竟是什麼?
夏威夷,頂級異國風味
水果如何塑造我們
珍稀水果全球聯盟
第二部 探險
深入婆羅洲
素食果人
女人果
骯髒交易:水果走私
第三部 貿易
市場秘聞:從葡萄蘋果到枸杞
非洲奇果蛋白:奇蹟果的故事
巨量大生產:關於甜蜜的地理政治學
全球四季常夏
第四部 迷狂
保護:水果激情
水果偵探的典型案例
異世界接觸
碩果纍纍,抑或,創造的熱望
答謝
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