水果淡奶油蛋糕

基本介紹

• 中文名：水果淡奶油蛋糕
• 主要食材：牛奶65克，綿糖20克
• 分類：蛋糕，奶油蛋糕

用料

材料

牛奶65克

綿糖20克

玉米油65克

玉米澱粉20克

泡打1克

低筋粉90克

蛋白

砂糖90克

蛋白五個雞蛋的蛋白

檸檬汁幾滴

鹽2克

做法

1. 先拌好蛋黃糊
2. 蛋白打至小尖角
3. 翻拌方式混合
4. 我用五個雞蛋做的八寸戚風，多了三個小杯子
5. 170度，烤35分鐘，涼涼，切開夾水果
6. 抹好，裝飾，成功