水果椰奶龜苓膏

基本介紹

• 中文名：水果椰奶龜苓膏
• 主要食材：龜苓膏粉，熱水

用料

材料	用量
龜苓膏粉	2包（一人份）
熱水	一碗
冷水	2碗
椰奶	適量
糖	偏多
水（糖水用）	一碗
水果	適量

做法

1. 用一碗熱水融化兩包龜苓膏粉，這個步驟光靠攪拌還不行的，必要時候用到手去把那些一塊塊的龜苓膏粉融掉，這個時候有點噁心。碗裡的龜苓膏粉徹底融化。

2. 這個時候把兩碗冷水煮開，倒入攪拌均勻的那碗熱水，倒入後要不停的用勺子攪拌，防止粘鍋，攪拌到龜苓膏沸騰，即可關火，放一旁冷卻至凝固。

3. 接下來做糖水啦，把冷水和糖放在一起，待水煮開，關火，讓糖慢慢融化，避免變熱糖。

4. 龜苓膏冷卻好了，凝固了，將龜苓膏切塊，放入碗裡，加入糖水，椰奶，以及自己喜歡的水果，一碗水果椰奶龜苓膏就好了！