水果多多生日蛋糕

基本介紹

• 中文名：水果多多生日蛋糕
• 主要食材：雞蛋，牛奶
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
雞蛋	4隻
牛奶	80g
油	50g
糖	80g
低筋麵粉	90g
淡奶油+糖	400g+40g
水果	適量

做法

1. 蛋黃+牛奶+玉米油攪勻+低粉再攪勻
2. 蛋白+糖打發
3. 蛋黃糊+蛋白霜混合
4. 中下層，130度30分，轉160度30分鐘，烤一個小時出爐倒扣，冷卻脫模。分三片，抹奶油。
5. 切好的水果
6. 將水果碼放好，OK！