水果什錦湯

水果什錦湯，以蘋果、鳳梨等為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：水果什錦湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：蘋果，鳳梨

用料

材料

蘋果

鳳梨

甜梨

酸梨

山楂

桔子

香蕉

做法

1. 水果洗淨，切成滾刀塊（不去果核和果梗）。

2. 鍋中放水（涼或熱均可），將水果放入鍋中煮，開鍋後用小火大約煮30-40分鐘，然後放入鳳梨與冰糖繼續煮10分鐘。

3. 關火後，放入桔子和香蕉。