水果乾堅果朱古力

水果乾堅果朱古力，以白朱古力、抹茶粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：水果乾堅果朱古力
• 分類：情人節，朱古力
• 主要食材：白朱古力，抹茶粉

用料

材料	用量
白朱古力	255g
抹茶粉	1小匙
蔓越莓乾	20g
芒果乾	35g
開心果（不帶殼）	20g
核桃仁（熟）	25g

做法

1. 開心果剝去外殼，然後用燒開的沸水浸泡幾分鐘
2. 用毛巾或廚房紙搓去開心果外層的皮，然後用廚房紙拭乾
3. 核桃掰碎、開心果剪碎或切碎一點（不弄碎也行，目的是為了和其它的料看上去差不多大小==）
4. 芒果乾用剪或切成小丁，較大的蔓越莓乾也可以適當剪小一點
5. 白朱古力掰成小塊，隔水加熱融化
6. 然後加入抹茶粉，碾壓攪拌均勻
7. 攪拌完成圖
8. 然後加入核桃開心果芒果乾蔓越莓乾。（各留一小撮最後撒表面）
9. 攪拌均勻
10. 6寸的派盤墊上油紙，倒入朱古力漿，抹平表面
11. 表面撒上預留的乾果