水杏溫室栽培技術

杏品種選擇

選擇其優系雞爪作主栽品種，授粉品種選擇二花槽和紅荷包。主栽品種與授粉品種的比例為10∶1。株行距2m×3m，南北走向。

溫室建造與調控

因是利用現成杏園搞設施栽培，建簡易溫室即可，即竹木結構，以水泥柱支撐，面積因地段而異，一般600平方米左右，跨度8-12m，矢高3.2-3.5m。12月下旬至次年元月中旬扣棚膜。
溫濕度調控是溫室栽培成敗的關鍵。扣膜後，溫度不可回升太快，應採取逐漸升溫的方法，否則會出現開花期不整齊。具體溫度要求：前期晝溫保持在8-18℃，夜溫6-7℃，但不得低於5℃。其方法是：第一階段拉起2/5草苫，棚溫保持在8-12℃，時間維持3-5d；第二階段拉起2/3草苫，棚溫保持在10-15℃，時間維持3-4d；第三階段拉起4/5草苫，棚溫控制在10-18℃，時間維持3-5d；以後把草苫全部拉起，使室內快速升溫。整個過程夜晚要蓋好草苫。後期溫室範圍要控制在晝溫20-25℃，夜間7-10℃，直至開花。花期溫度要嚴格調控，一般要求白天溫度保持在20-22℃之間，夜溫10℃左右；花後4周后，晝溫保持在25-26℃，夜溫10-20℃。採收前，晝溫保持在26-29℃，夜溫15℃，晝溫不得超過30℃，否則易引起落果。
一般情況下，花前空氣相對濕度控制在80%左右，花期保持在50%-60%，其它生育階段均控制在60%左右。如果不是太旱，一般不進行地面灌水。如確需灌水時，水要經過預溫後在早晨灌入。傍晚灌水易引起裂果。
杏是喜光性樹種，可適當延長光照時間，只要溫度允許，可儘量早揭苫，晚蓋苫。同時要進行人工補光，每666.7平方米安裝60W燈泡40個，間距3m，高度1.5m，照射時間從日落到22點。

肥水管理

扣膜前，開溝施足有機肥，每666.7平方米3000kg，並灌足水，樹盤覆膜以提高地溫。開花前用0.5%的尿素噴乾，幼果膨大期株施果樹專用肥1.5kg，同時加強葉面噴肥。花後2周開始，每7-10d噴一次0.3%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液，連噴4-5次。

整形修剪

扣膜前採用拉枝、撐枝、墜枝等方法降低樹體高度，以低於棚膜20-40cm為宜，適當疏除遮光枝、無花強營養枝、病蟲枝、過大過高枝組。

花果管理

雞爪杏自然坐果率較高，但在保護地栽培下，為保證坐果，除花期噴0.3%的硼砂外，必須採用授粉技術。一是蜜蜂授粉，從初花期開始，每棟溫室放養1-2箱蜂，在蜂箱門口放一平盤，盤內加糖水；二是人工點授。為促進杏果大而整齊，要及時疏果，長果枝留4-6個，中果枝留3-4個，短果枝留1-2個。

病蟲害防治

設施內的主要病蟲害是蚜蟲、褐腐病、瘡痂病。扣膜後一周噴一遍5°Be石硫合劑，以防治越冬害蟲；以後視情況噴蚜虱一次淨加尼索朗以消滅蚜蟲；果實生長期噴50%多菌靈1000倍液或70%甲基托布津800-1000倍液2-3次，最後一次在果實成熟前一個月，以防治褐腐病和瘡痂病。

採收與揭膜

4月中下旬，進入採收期，採收完畢要晝夜放風10d左右，然後揭膜。切忌在沒有任何通風準備的情況下揭膜。揭棚後仍要加強對杏樹的土肥水管理和修剪，增加樹體營養，培養樹形。