水晶野菜餃

水晶野菜餃是由小麥麵粉和野菜為材料製作的食物。

基本介紹

• 中文名：水晶野菜餃
• 主要食材：小麥麵粉300克
• 輔料：野菜1把
• 調料：食鹽適量

材料

用料料

• 小麥麵粉300克
  

輔料

• 野菜1把
  
• 豬肉餡1碗
  

調料

• 食鹽適量
  
• 雞精適量
  
• 蔥適量
  
• 香油適量
  

水晶野菜餃的做法

1.和好麵團，蓋上蓋子醒十分鐘

2.野菜洗淨焯水，過涼水後，擠乾水分成團切碎

3.豬肉切碎成肉末，大蔥洗淨切碎，加入野菜中，加鹽、雞精、香油、五香粉等拌勻調味

4.拿出麵團切劑子，擀皮，包餃子

5.下水煮，期間點三次涼水，餃子再飄上來就可以了