水晶蜜棗粽

基本介紹

• 中文名：水晶蜜棗粽
• 主要食材：西米，蜜棗
• 分類：粽子，端午節

用料

材料

西米

蜜棗

紫莧菜

植物油

白糖

做法

1. 紫莧菜洗淨用開水焯一下，取汁
2. 在西米中加入少許紫莧菜汁、濕潤即可，再加入植物油和白糖攪拌均勻
3. 包你喜歡的形狀粽子，中間夾心放上蜜棗
4. 冷水下鍋水開後煮半小時，再燜半小時，出鍋後立即放涼水中浸泡