水晶粽球

水晶粽球

基本介紹

  • 中文名:水晶粽球
  • 英文名:Crystal dumplings ball
  • 主要食材:糯米、鮮竹葉、鹹旦黃、豆沙
  • 特點:透明、口感柔軟
菜名:水晶粽球
主料:糯米、鮮竹葉、鹹旦黃、豆沙
配料:白糖
做法:將糯米洗淨加入白糖醃24小時,用鮮竹葉捲成碗狀將糯米、鹹旦黃、豆沙包成四角形,上籠蒸熟,即可。
特點:透明、口感柔軟

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