水仙玉茗，產於湖北省五峯縣水濜司中心茶站，屬全毫扁形茶，由省農科院果茶所、五峯縣特產中心與該站共同研製而成。1997年參加北京國際茶會，以獨特的外形和品質獲“國際茶會金獎”殊榮。
基本介紹
- 中文名：水仙玉茗
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少皆宜
- 副作用：無
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簡介
產地
五峯縣水濜司舊時為土家族土司所管轄，土司衙門現留遺址。這裡山青水秀，土壤肥沃，日照短，晝夜溫差大，茶園分布在海拔600-800米的山坡上，常年雲遮霧繞，是天然的宜茶寶地。所產茶葉以香高耐泡獨具特色。
品質特點
水仙玉茗的鮮葉原料為福丁大毫茶一芽一葉初展，成品茶外形扁平而直，毫毛滿披，香清高，味甘醇，葉底嫩綠勻齊，是扁形茶之極品。
水仙玉茗王
“水仙玉茗王”為良種(福鼎大毫或福雲六號全芽)全毫扁形茶。分底茶和花形茶兩部份。沖泡後底茶吸水膨脹,花形茶吸水伸展,有如玉葉捧銀菊,甚為壯觀,內質香高味甘,湯清葉綠,確實是一件難得的藝術品。“水仙玉茗王”加工工藝研究確定為:底茶=選料與攤放→青鍋→扎花→烘花;花形茶=選料與攤放→青鍋→輝鍋→提香→精選。
