氣流乾燥設備，是固體流態化中稀相輸送在乾燥方面的套用。
氣流乾燥也稱“瞬間乾燥”是固體流態化中稀相輸送在乾燥方面的套用，是利用高速流動的熱氣流使濕澱粉懸浮在其中，在氣流流動過程中進行乾燥。分類：氣流乾燥設備有直管氣流乾燥設備、旋風氣流乾燥設備 、脈衝氣流乾燥器設備等。
原理：濕物料經輸送機與加熱後的自然空氣同時進入乾燥設備，在旋流乾燥器內氣流夾帶物料從切線方向進入，沿著內壁形成螺旋運動，物料在氣流中均勻分布與旋轉攏動，進行乾燥， 乾燥後的成品從旋風分離器排出，一小部分飛粉由旋風除塵器或布袋除塵器得到回收利用。然後利用風機把濕的、甚至結塊的物料解碎，直至分散，在分散過程中同時攪拌、混合、然後物料和熱氣流平行地流動。
原料先由二級乾燥使用過的高溫低濕的尾氣和補充熱氣的混合氣體進行一級正壓乾燥，使用後高濕低溫尾氣排出機外，乾燥後的半成品由新鮮的熱空氣進行二級負壓乾燥，乾燥後的成品計量包裝，從而完成良好的循環乾燥過程。
