此展品為民國文物。長110厘米，高57厘米，寬22厘米。農耕年代，餄餎是北方用蕎麥麵軋成的常見農食，餄餎機是加工餄餎的傳統工具，多用硬雜木製作而成，橫樑帶孔裝麵團，壓麵條的杵子都是硬雜木，是把活好的面通過圓眼壓出來，形成圓形麵條的木製機器。現收藏於老雒陽飲食文化博物館。
基本介紹
- 中文名稱：民國木製餄餎機
- 館藏地點：河南省洛陽市澗西區青島路與西苑路交匯處老雒陽飲食文化博物館
- 所屬年代：近現代
- 長：110厘米
- 高：57厘米
- 寬：22厘米
- 所屬博物館：老雒陽飲食文化博物館
- 所屬地區：河南洛陽
此展品為民國文物。長110厘米，高57厘米，寬22厘米。農耕年代，餄餎是北方用蕎麥麵軋成的常見農食，餄餎機是加工餄餎的傳統工具，多用硬雜木製作而成，橫樑帶孔裝麵團，壓麵條的杵子都是硬雜木，是把活好的面通過圓眼壓出來，形成圓形麵條的木製機器。現收藏於老雒陽飲食文化博物館。
