民國味道

《民國味道》是一部在2012年12月出版的書籍，作者是周松芳。

基本介紹

• 作者：周松芳
• ISBN：9787549107230
• 頁數：254
• 定價：38.00元
• 出版時間：2012-12
• 副標題：嶺南飲食的黃金時代

內容介紹

本書梳理、編選民國時期京津滬穗四地關於廣東飲食的文獻,如報刊文章、專欄隨筆、坊間筆記以及廣告文案等,記述嶺南飲食風行大江南北的盛況,探尋“食在廣州”興起之由,回味粵菜當時的絕代風華.當下出版界興起民國熱,民國的文字半文半白,既鮮活又典雅.本書的出版,不僅