毛豆醬燒豆腐

毛豆醬燒豆腐，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：毛豆醬燒豆腐
• 分類：燒
• 主要食材：毛豆，豆腐

用料

材料	用量
毛豆	一碗
豆腐	半塊
黃豆醬	一大勺
老乾媽肉絲豆豉辣醬	一小勺
生抽	少許
白糖	一小勺

做法

1. 鍋內放冷水，水開後分別將毛豆和豆腐焯水至半熟並瀝乾

2. 鍋內放油，待油溫熱下豆腐，小火煎至兩面金黃

3. 再放入毛豆、黃豆醬和辣醬，翻炒均勻

4. 起鍋前放適量生抽和白糖調味，這道營養又下飯的菜就完成啦