毛豆西紅柿炒蝦仁

毛豆西紅柿炒蝦仁，是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：毛豆西紅柿炒蝦仁
• 分類：炒
• 主要食材：毛豆米，西紅柿

用料

材料	用量
毛豆米	鹽
西紅柿	料酒
蝦仁	澱粉
油	糖
薑片

做法

1. 蝦仁加料酒、鹽、澱粉抓上勁備用

2. 西紅柿切丁

3. 炒鍋燒熱 倒油放入薑片炒香 蝦仁入鍋劃散變白出鍋

4. 毛豆米下鍋炒八成熟 倒入西紅柿丁翻炒，鹽適量調味

5. 蝦仁匯入出鍋前放糖提鮮