毛豆肉炒鹹菜

毛豆肉炒鹹菜是一道菜品，由毛豆肉、鹹菜、香腸等製作而成。

基本介紹

• 中文名：毛豆肉炒鹹菜
• 主要食材：毛豆肉、鹹菜、香腸
• 調料：味素
• 工藝：燒煮

材料

毛豆肉250克，鹹菜50克，香腸半根。

做法

1． 鍋內放入適量的食油，開中火。

2． 鍋熱後倒入香腸翻炒，然後加入毛豆肉繼續翻炒，加入適量的水，蓋上外圓內方蓋燜煮。

3． 待毛豆熟後加入鹹菜繼續燒煮，加入適量的味素即可。