毛豆碎蒸肉

基本介紹

• 中文名：毛豆碎蒸肉
• 主要食材：毛豆，豬肉

用料

材料

毛豆

豬肉

雞蛋

做法

1. 剁豬肉，剁的時候倒點黃酒。

2. 把毛豆剁到豬肉里加食鹽雞精，一點鮮醬油。

3. 把毛豆碎拌豬肉放在盤子裡。倒上香油或者芝麻油（辣油也可以加一點），加一點水防止太乾，打上一個雞蛋，撒上芝麻蔥花。

4. 煮飯的時候一起蒸上吧。