基本介紹
- 中文名：毛豆燉凍豆腐
- 材料：100g毛豆200g凍豆腐
- 配料： 適量油適量鹽
- 用餐人數：1-2人
簡介,材料,主料,配料,做法,
簡介
一次性凍了很多凍豆腐，所以要吃的時候可以切一點來燉燉凍豆腐吃火鍋的時候是必備的，配上火鍋底料，美哉但凍豆腐比較難入味，所以我加了點蚝油和蒸魚豉油這樣燒出來的味道還挺鮮美的
用餐人數：1-2人
材料
主料
100g毛豆
200g凍豆腐
配料
適量油
適量鹽
做法
1準備小塊凍豆腐
2將凍豆腐切塊
3熱鍋冷油，將毛豆倒入鍋中煸炒至變色
4然後加入適量的水
5緊接著將凍豆腐放入鍋中
6加入一點點蚝油
7再加入點蒸魚豉油和鹽
8燉至湯汁收乾即可
加點蚝油味道會更鮮
