毛豆培根麵包是一道由高筋麵粉等食材製成的食品。
基本介紹
材料,用料,輔料,調料,做法,
材料
用料
- 高筋麵粉375克
輔料
調料
做法
1.毛豆仁用水煮熟，瀝乾水份備用
2.培根切成約1厘米寬的片狀，鍋內倒一小匙植物油，將培根放進炒鍋中炒香，盛出後用廚房紙吸掉多餘的油分備用
3.將除了毛豆仁、培根和黃油外的所有材料放進麵包機中，用筷子將麵粉和水份拌勻
4.開啟麵包機第6項和面I，進行15分鐘的和面
5.15分鐘和面完成後，加入室溫軟化的黃油，開啟麵包模式的第一項“歐式”模式，繼續攪拌
6.當聽到“嘀嘀”聲的提示後2分鐘，將毛豆和培根倒進麵包桶內
7.麵包機繼續攪拌，將毛豆、培根和麵團混合均勻
8.3小時20分鐘左右，毛豆培根麵包就烤好了
9.將烤好的麵包從麵包桶內倒出，晾涼就可享用
