《每天都想吃的午後鹹甜點72款》是2014年11月河南科學技術出版社出版的圖書，作者是洪繡巒。
基本介紹
- 中文名：每天都想吃的午後鹹甜點72款
- 作者：洪繡巒
- 出版社：河南科學技術出版社
- 出版時間：2014年11月
- 頁數：264 頁
- 定價：49 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787534970856
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《每天都想吃的午後鹹甜點72款》是一本食物料理書，作者融合五十多個國家的味覺記憶，所烹調出來的午後小點心風味獨特豐富，足以撫慰你的味蕾。所用食材日常簡單，圖解清晰易懂，讓你輕鬆遍嘗各國美食。書中有72種創意組合，包括鹹點、甜點、沙拉、飲品，顛覆了一成不變的午後點心。500多張步驟圖，重點提示料理關鍵，省去不必要的時間和步驟，隨做隨吃。
圖書目錄
前言1 維多利亞的下午茶風情
前言2 世界風味的下午茶
Chapter1 鹹點
墨西哥辣味蔬菜乳酪脆餅
紅棗枸杞明目粥
牛肉蛋卷餅
茶葉蛋芥末麵包合子
蔬菜培根煎餅
水果意大利麵
絲瓜皮乳酪煎餅
鯛魚檸檬盅
涼拌百里香嫩豆腐
蔬菜潤餅
爽口雞肉三明治
雞肉玉米黃瓜凍
辣味鳳尾蝦
茄子伴芝麻醬
餛飩脆片伴甜辣醬
番茄撻
茄子乳酪餅伴墨西哥脆片
意式圓餃合子
花生沙拉醬拌麵
意式番茄乳酪豆腐
香醋鍋貼
堅果乳酪伴蘇打餅乾
三層起酥三明治
梅子涼麵
Chapter2 甜點
紅麯酒釀花生煎餅
鮮奶腰果鬆餅
櫻桃乳酪貝果
玫瑰咖啡莫札瑞拉乳酪
薄荷黃瓜奶油霜
櫻桃番茄蜜甜心
什錦果麥精力粥佐蘇打餅乾
朱古力香蕉夾心
草莓大餛飩
水果松露朱古力羊角麵包
公主豪華鱷梨蜜汁火腿吐司
白木耳紅棗木瓜湯
優酪乳蘋果草莓吐司卷
意式莓果餛飩
百果優酪乳伴水果軟糖
仙女餅乾盤
彩虹果乾酒釀湯圓
炸蘋果圈伴檸檬優酪乳
鮮水果果凍
雙色可可鬆餅伴楓糖漿
什錦杏仁豆腐
珍珠甜比薩
甜桃煎薄餅
酒釀鳳梨甜心卷
藍紋乳酪甜薯條
CHAPTER 3 沙拉
蛋皮雞肉蔬菜沙拉
香蕉蘋果沙拉
涼拌山藥番茄枸杞沙拉
花生黑白木耳醋沙拉
薑汁番茄沙拉
番茄薄荷鄉村沙拉
甜菜南瓜溫沙拉
蜂蜜鳳梨薰衣珊瑚草凍
香草蘿蔓生菜沙拉
水波蛋蔬菜沙拉
花生香菜沙拉
海鮮沙拉
CHAPTER 4 飲品
甜菜檸檬蘋果汁
黑白蜂蜜豆漿
莓果櫻桃汁
龍井菊花香蜂茶
鮮奶番石榴鱷梨汁
草莓香檳
山藥芝麻飲
水梨香蕉汁
蘆筍薄荷蜂蜜汁
紫葡萄黑醋栗汁
梅汁番茄飲
西芹綠茶優酪乳
