《每個孩子都能好好吃飯（珍藏版）》是2012年11月中信出版社、中信出版集團出版的圖書，作者是[德]安妮特·卡斯特-察恩、[德]哈特穆特·莫根羅特。
基本介紹
- 中文名：每個孩子都能好好吃飯（珍藏版）
- 作者：[德]安妮特·卡斯特-察恩、[德]哈特穆特·莫根羅特
- ISBN：9787508635385
- 頁數：206頁
- 出版社：中信出版社、中信出版集團
- 出版時間：2012年11月
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
進食不規律，吃得太多或太少，不能按時吃飯，總是愛吃零食……這些是0-6歲寶寶常見的吃飯問題。
《德國實用育兒經典系列：每個孩子都能好好吃飯（珍藏版）》作者結合真實有趣的實例和大量的科學研究，告訴父母如何按照孩子的年齡，把“好好吃飯規則”轉換成實際的行動要訣。
父母必須明白：孩子吃得多的未必長得壯，吃得少未必體力差！但孩子如果總是能開開心心地吃，隨心所欲地吃，而且吃健健康康的食物，必定會營養均衡、身體健康又活潑！
關於孩子的體型，作者也指出：從出生那一刻起，不論怎么吃，寶貝都會在未來的歲月里，按照基因的藍圖前進，成為“快樂的胖子”或者“吃不胖的扁人”或者“夢幻身材”。
當你在“成長曲線圖”里神經兮兮地錙銖必較時，不如接受《德國實用育兒經典系列：每個孩子都能好好吃飯（珍藏版）》的正確觀念！20年後看到你那一切發育正常的孩子，你會為自己的及時覺悟感到慶幸。
圖書目錄
作者的話
台灣人氣媽媽博主試用心得
第一章 吃飯是緊張還是有趣？
想想小時候
● 童年晚餐
● 我家的經驗
兒科門診的案例
吃飯的重要規則！
● 小規則大效果
父母對吃飯應有的認識
孩子的“內在調節系統”
● 克拉拉？戴維斯的孤兒實驗
●“超市飲食”的動物實驗
● 創造好條件
● 小孩子，大行家
是胖是瘦，教育或遺傳？
● 遺傳扮演何種角色？
● 生病了才會吃得少
● 結論
太胖還是太瘦，看成長曲線怎么說？
● 太矮或太高？
● 太輕或太重？
● 成長減緩或加速
● 不對勁的成長曲線
● 結論
營養學輕鬆學，孩子需要哪些養分？
● 拿父母做榜樣
● 什麼是“健康食物”？
● 端什麼食物上桌？
● 健康飲食新知
● 為什麼脂肪太多有壞處？
● 為什麼碳水化合物有好處？
● 蛋白質，簡單！
● 各種“食物金字塔”
● 紅綠燈食物金字塔
●平常就套用食物金字塔
重點整理
第二章 餐桌成為戰場？
當父母管太多時
“不準吃太多！”
● 刪除甜食和點心
● 野蠻的限制
● 命令節食
● 用遵守規則取代施加壓力
“多吃點！”
● 強迫餵食
● “你不愛我！”
● 廚房標語
● “不吃青菜就沒有點心！”
● 更多招數
● 壓力或招數都沒用
● 為什麼父母管太多
重點整理
當父母管太少時 97“聽命”做飯
毫無節制的飲食
● 方式
重點整理
第三章 每個年紀都好好吃飯
前6個月：全靠吸吮
嬰兒吃什麼？
● 母乳
● 嬰兒奶粉
何時及如何餵寶寶？
● 如果你餵母乳
● 偏見和事實
● 如果寶寶吃配方奶粉
● 媽媽和寶寶各司其職
● 喝奶和睡覺
重點整理
6~12個月：過渡到與家人共餐
可以餵輔食了嗎？
● 可以用湯匙了嗎？
● 輔食的順序是什麼？
與家人共餐
● 提供支持
● 讓孩子主導
● 喚起好奇心
● 體重不會過重
重點整理
1~6歲：“我不是小寶寶了！”
端什麼食物上桌？
● 1~6歲的孩子好好吃飯的訣竅
用餐氣氛如何？
● 吃飯時避免權力鬥爭
● 賦予信任，促進獨立
● 設定界限
重點整理
學齡兒童：定型期
深化學習
● 解釋規則
● 讓學齡兒童好好吃飯
重點整理
第四章 特殊問題
當飲食失衡時
體重過重：太多養分滯留體內
● 生活方式造成差異
● 多重算胖？
● 如何幫助胖孩子？
飲食失調--當身體失去控制
● 厭食症
● 暴食症
● 預防飲食失調
重點整理
當食物致病時
消化不良
● 過敏
● 對食物的其他不良反應
● 治療和預防
● 需要時加以預防
當食物“留不住”時：腹瀉及嘔吐
● 防止脫水！
● 遵守規則
● 結語
重點整理
廚房標語
