母乳蝦仁炒蛋

基本介紹

• 中文名：母乳蝦仁炒蛋
• 主要食材：蛋黃，蝦仁
• 輔料：花椰菜、母乳
• 工藝：炒制

材料:

蛋黃1顆、蝦仁3克、花椰菜1克、母乳10毫升

製作方式：

1、蛋黃打散，加入母乳攪勻。

2、將蝦仁過水煮熟，切成細碎狀備用；花椰菜洗淨，放入水中煮軟。

3、用不粘鍋、微火，將母乳、蛋液翻炒至熟，將蝦仁、花椰菜放入略微翻炒一下，熄火即可。