母乳膳食

母乳膳食（breast milk diet），哺乳期保證母體的合理膳食有利於母體自身健康的恢復、為嬰兒生長發育提供最佳食物—乳汁。

基本介紹

• 作者：鄭志傑
• 職稱：院長
• 單位：上海交通大學公共衛生學院 心血管內科
• 貢獻：審核

哺乳期合理膳食原則

1.食物種類齊全多樣化

為了保證能夠攝入足夠的營養素，不要偏食，同時攝入食物的數量也要相應增加。一天4～5餐為宜。

2.供給充足的優質蛋白質

動物性食物每天200～250克，大豆類食品能提供質量較好的蛋白質和鈣質。

3.多食含鈣豐富的食品

乳及乳製品（如牛奶、優酪乳、奶粉、乳酪等）至少250克，小魚、小蝦米（皮）、深綠色蔬菜、豆類。

4.預防缺鐵和缺鐵性貧血

動物的肝臟、血豆腐、肉類、魚類、某些蔬菜（如油菜、菠菜等），大豆及其製品等。

5.攝入足夠的新鮮蔬菜

每天保證500克以上，有的地區產後有禁吃蔬菜和水果的習慣，應予以糾正。

6.注意食品衛生、遠離污染環境

7.注意烹調方法

以煮或煨為好，少用油炸，經常供給一些湯汁以利泌乳。

中國哺乳期婦女膳食指南

1.增加魚、禽、蛋、瘦肉及海產品攝入

動物性食品如魚、禽、蛋、瘦肉等可提供豐富的優質蛋白質，乳母每天應增加總量100g～150g的魚、禽、蛋、瘦肉，其提供的蛋白質應占總蛋白質的1/3以上。

2.適當增飲奶類，多喝湯水

奶類含鈣量高，易於吸收利用，是鈣的最好食物來源。乳母每日若能飲用牛奶500mL，則可從中得到約600mg優質鈣。必要時可在保健醫生的指導下適當補充鈣製劑。

3.產褥期食物多樣，不過量

產褥期的膳食同樣應是多樣化的平衡膳食，以滿足營養需要為原則，無須特別禁忌。要注意保持產褥期食物多樣充足而不過量。

4.忌菸酒，避免喝濃茶和咖啡

乳母吸菸（包括間接吸菸）、飲酒對嬰兒健康有害，哺乳期應繼續忌菸酒、避免飲用濃茶和咖啡。

5.科學活動和鍛鍊，保持健康體重

哺乳期婦女除注意合理膳食外，還應適當運動及做產後健身操，這樣可促使產婦機體復原，保持健康體重。哺乳期婦女進行一定強度的、規律性的身體活動和鍛鍊不會影響母乳餵養的效果。