歸芪煲雞湯

歸芪煲雞湯是一道美食，主要製作材料有草雞 紅棗，姜，料酒，鹽。

基本介紹

• 中文名：歸芪煲雞湯
• 主要原料：草雞，當歸，黃芪，枸杞
• 是否含防腐劑：否
• 配料：紅棗，姜，料酒，鹽

所用廚具

砂鍋

食材明細

草雞半隻

當歸5g

黃芪20g

枸杞30粒

紅棗6粒

姜適量

料酒適量

鹽適量

製作步驟

1.雞切棕乃宙成大塊，放開水中焯去血沫。

2.焯過水的雞洗淨後放入砂鍋，重新加足清水大火燒開。

3.加入料酒

4.加入薑片，大火燒開後轉小火煲一小時。

5.加入紅棗。斷腿汽

6.加入洗淨的當歸和黃芪繼續煲一小時。

7.加入枸杞繼續煲十分鐘。

8.喝時加入鹽調味。鴉諒狼

9.在寒冷的冬洪淚天給自己煲一阿抹才祝鍋補氣養血的歸芪雞湯吧。

小貼士

1，雞幾騙乎恥儘量要草雞，煲出來湯會比較鮮美嫌腿阿。

2，除了開始要大火燒開外，一直都讓湯處於微沸的狀態最好。

3，雞湯鍋子一次吃不完時最好不要把鹽加在鍋子裡，直接放碗裡就好。